اسموکر مدل Landmann - Selection Smoker Box

معرفی محصول

اسموکر Landmann مدل Selection Smoker Box، محصولی بسیار کاربردی برای استفاده در باربیکیو می باشد. یکی از لذت بخش ترین قسمت ها در سفرهای طبیعت گردی و کمپینگ، آشپزی در طبیعت و میل کردن خوراکی ها و غذاهای خوشمزه است. پخت انواع گوشت و تهیه کباب بر روی باربیکیو از پرطرفدارترین وعده های غذایی در این گونه سفرها محسوب می شود که در تمامی نقاط جهان طرفداران زیادی دارد و بسیاری از طبیعت گردان معتقدند غذاهایی که بر روی باربیکیو کباب می شود، طعمی تکرار نشدنی به خود می گیرد که لذت آن هرگز فراموش نخواهد شد. برای افزودن عطر و طعم دودی به انواع گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و ... می توان از اسموکر Selection Smoker Box در باربیکیو بهره برد.

این محصول به صورت یک جعبه فولادی به حجم 700 میلی لیتر  و با دو دستگیره محکم می باشد که این دو دستگیره به برداشتن آن از روی باربیکیو توسط دستکش کمک خواهد کرد. برای استفاده از این اسموکر نیاز است خرده چوب یا خاکه چوب را درون محفظه ریخته و در داخل باربیکیو قرار داد. قرارگیری این جعبه کوچک درون باربیکیو باعث می شود تا به دلیل حرارت غیر مستقیم و عدم شعله گرفتن، چوب های داخل جعبه شروع به ایجاد دود کنند. دود حاصل از طریق منافذی که بر روی درب جعبه وجود دارد خارج می شود و طعم دودی به مواد غذایی روی باربیکیو می دهد. با این کار می توانید طعم بی نظیر یک استیک، همبرگر، انواع کباب و سبزیجات را به صورت دودی تجربه کنید.

انتخاب چوب مناسب برای دودی کردن همانند انتخاب چاشنی غذا باعث خوش طعم تر شدن غذای شما می شود. چوب های سخت و خشک گزینه ای مناسب تر برای این کار می باشد؛ چرا که با سرعت کمتری می سوزند و دود تمیزتری ایجاد می کنند که باعث می شود طعم غذا فوق العاده خاص و عالی شود؛ در صورتی که چوب های نرم به دلیل وجود شیره در داخلشان باعث ایجاد دود خاکستری یا سیاه می شوند و غذای شما طعم سوختن به خود می گیرد. همچنین انتخاب چوب انواع درختان نیز به خوشمزه شدن مواد غذایی تان کمک خواهد کرد که بهترین چوب ها، چوب درختان هلو، سیب، گیلاس، گردو، بلوط، گلابی، افرا و توسکا می باشد. به عنوان مثال چوب درخت توسکا و افرا گزینه ای ایده آل برای انواع ماهی دودی بوده و  برای گوشت سینه بهتر است از چوب بلوط و گیلاس استفاده کنید. همچنین بهترین انتخاب برای دودی کردن گوشت بوقلمون، استفاده از چوب درخت سیب است که با این انتخاب از طعم عالی بوقلمون دودی لذت خواهید برد. چوب انواع میوه ها مانند سیب، هلو و گیلاس نیز مناسب دودی کردن دنده گوشت می باشد. در ضمن برای دودی کردن مرغ از انواع چوب درختان ذکر شده همانند هلو، سیب، گیلاس، گردو، می توان استفاده کرد و عطر و طعم خوبی به آن داد.

ویژگی های بارز محصول:

• مناسب برای دودی کردن انواع گوشت، ماهی و ...
• امکان دودی کردن از طریق خرده و خاکه چوب
• از جنس فولاد ضدزنگ
• ظرفیت 700 میلی لیتر
• مجهز به دستگیره های محکم

معرفی برند

Landmann یکی از برندهای برجسته باربیکیو در اروپا است و علاوه بر اروپا، ایالات متحده، استرالیا، چین و بسیاری از کشورهای دیگر نیز از محصولات با کیفیت این شرکت استفاده می کنند. شرکت Landmann در سال 1966 توسط Bernd Hockemeyer و Hermann Landmann در آلمان تاسیس شد. این دو نفر در ابتدا با وارد کردن تجهیزات باربیکیو از کانادا باعث رونق و جلب توجه مردم آلمان شده و سپس با تاسیس دفتر خود در استرهولز-شارمبرک شروع به تولید محصولات خود در زمینه باربیکیو کردند. شرکت Landmann با ساخت محصولات متنوع و گوناگون در این حوزه نشان دادند که این صنعت تا چه حد می تواند نوآور باشد. این شرکت با داشتن نیروی متخصص در زمینه تولید، طراحی، توسعه و بازاریابی و همچنین با استفاده از تمام دانش و علاقه خود محصولات جذاب با قیمت مناسب و عملکرد عالی را ساخته و به مشتریان خود ارائه می دهد.